Eat 食事
カフェテリアメニューの他に BBQや野外炊飯をはじめ、様々な方のニーズに応えられるように準備しております。
カフェテリアメニューは食物アレルゲンを出来るだけ除去したメニューであり、特にこどもたちからの申告の多い、 特定原材料(8品目)を使用していないメニューとなります。
食物アレルギーのあるなしに関わらず、みんなで同じ食事が食べられることでより思い出が共有できることを考えメニューを考案しております。
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カフェテリア Cafeteria
木のぬくもり溢れる空間で、こころ温まるひとときを
開放的な雰囲気の中で、美味しい食事を楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
カフェテリア 定員108名 -
クックハウス・
バーベキュースペース Cook House Barbecue Space自然の中で作って食べる!
ワクワク野外炊事体験家族や仲間とカレーやピザづくり体験を楽しみませんか?
屋根があるので、天候に左右されず安心して野外炊事をお楽しみにただけます!クックハウス(野外炊飯場) 6カマド:2口8名/1区画あたり 野外BBQスペース 4人掛けテーブル×10 椅子×100
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お食事 Meals
こころとからだを満たすこだわりの食事
カフェテリアメニューのほかに、BBQやアウトドアクッキングもお楽しみいただけます。
※グループ内で別々のメニューをご選択いただくことはできません。
※お食事は事前予約が必要です。カフェテリアメニュー
こどもたちからの申告の多い、 特定原材料(9品目)を使用していないメニューです。
食物アレルギーのあるなしに関わらず、みんなで同じ食事が食べられることでより思い出が共有できることを考えメニューを考案しております。
夕食
昼食
朝食
夕食 ハンバーグ、ミックスベジタブル、生姜焼き、コールスロー、春雨サラダ、かぼちゃサラダ、ブロッコリー、中華風コーンスープ、ごはん 昼食 ハヤシライス、サラダ、ごはん 朝食 チキンチャップ、ジャーマンポテト、ごぼうと人参のマヨサラダ、味噌汁、ブロッコリー、カットコーン、ごはん ※写真は一例です。メニュー内容は日によって異なります
食物アレルギーへの対応を
ご希望のお客様へお客様の安全を最優先に考え、対応いたしております。
食物アレルギーを引き起こすと言われる特定原材料(9品目:えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生、カシューナッツ)を完全除去したメニューを提供いたしております。また、アレルギー申告の多い りんご、キウイ、マンゴー、パイナップルなどのフルーツをできる限り除くことで、アレルギーを持つ子供様もみんなと同じ食事を楽しんでいただけるよう取り組んでおります。
ヴィーガン弁当(4種類)などの特別食のご要望などもございましたら、まずはお問い合わせください。お客様へのお願い以下の場合はお客様にてお持込みでのご対応をお願いいたします。
・アナフィラキシーショックを起こすなどの重篤な症状が出る方
・アレルギーの原因食品が多種類にわたる方
・調理器具、揚げ油などの別調理に注意が必要な方
・微量のアレルギー原因食品であってもアレルギー症状が出る方
・調理・製造(原材料含む)の過程で混入しうる微量でも症状が出る方
・調味料などに含まれるアレルゲンをお持ちの方
・複数のアレルギーをお持ちで代替メニューのご提供が困難な方
・食品成分算出を必要とする方※上記以外の場合、お客様からの情報に基づいてアレルギー対応させていただきますが、完全な除去をお約束するものではないため、ご不安の残る方はお持込みにてご対応のほどお願いいたします。
※アレルギー対応を希望される方は「アレルギー該当者申告書」を宿泊日の1ヶ月前までにご利用施設までメールまたはFAXで提出していただきます様、お願い致します。肥後うまかメニュー
熊本の食材をふんだんに使った特別メニューです!熊本の食の魅力をお楽しみください。
夕食
昼食
朝食
夕食 ごはん、ハンバーグ、グリル野菜、マッシュポテト、シーザーサラダ、ポトフ、チュロス 昼食 ハンバーガー、ポテト、キャロットラペ、コーンクリームスープ 朝食 2種のパン、みやび鯛のムニエル、3種のキノコキッシュ、コールスロー、ヨーグルト、ミネストローネ、ごはん ※写真は一例です。メニュー内容は日によって異なります
BBQ
森に囲まれた開放的な空間で、炭火の香ばしい香りとともに手軽にBBQを楽しみませんか?
家族や仲間と一緒に、BBQを囲み語らう楽しさは格別です。
※グループ内で別々のメニューをご選択いただくことはできません。
※BBQの写真は3人前です。
設備 BBQグリル(8人用)×10台
4人掛けテーブル×10台
椅子×100脚
※定員80名程度食材(1人前) 【肉】国産牛バラ約40g・国産牛ロース 約40g・国産豚バラ 約45g・国産豚ロース 約45g・ウインナー60g 計約230g (1種3枚、4種12枚)
【野菜】タマネギ・ニンジン・カボチャ・レンコン・サツマイモ
【ご飯】お茶碗2杯程度
※BBQ台・炭・紙皿・はし・紙コップ・トング・ゴミ袋付き・調味料※仕入れの状況によって変わる可能性があります