日常生活ではなかなか味わえない「薪で料理をする」という生活体験をする
薪を燃料とし、かまどで火をたくことにより、食事作りの原点を体験し、 準備から片づけまでの作業を分担して取り組む中で、計画性や協調性を養う
①貸出の調理器具の説明（数・使い方）
・飯盒の蓋を使ったお米の量り方
・包丁の使い方など
②お米の炊き方・カレーの作り方の説明
・お米を炊くのに必要な水の量り方・洗い方
・カレーの作り方（野菜は小さく・炒めず煮込む）
・カレーの水の量は、材料にたいしてひたひたの量
・飯盒や鍋にクレンザーでコーティングする方法など
③火のおこし方の説明
・薪の組み方、新聞紙の使い方、軍手着用 など
④調理器具の返却方法・職員チェックの説明
・貸し出した時と同じきれいな状態になるまで洗い直しがあることを説明
※10年以上、道具を使うことをイメージする
⑤かまどの片づけかたの説明
・かまどに水をかけない
・薪は可能な限り燃やし尽くし、灰にする
・炭捨て場に運ぶ
⑥調理・いただきます
・飯盒の中の水が沸騰し、噴きこぼれ始めるまでは強火。噴きこぼれが止まったら弱火。
・野菜に火が通ったらルーを入れる。
⑦片づけ
・班に貸し出したセットを洗い、拭き上げてから職員のチェックを受ける
※引率者が事前に厳しくチェックをしておくと時間短縮になります
⑧ふりかえり
▼料 金
800円 ※薪代込み
▼施設側が行うサポート
【事前】
〇プログラムに必要な資料の準備
〇引率者への活動内容説明（事前相談等で実施）
【当日】
〇引率者への活動内容説明（活動前に現地で実施）
〇技術的な助言および火気使用エリアの安全管理
〇火起こしのサポート
〇活動中の見守り・サポート
▼引率者にお願いしたいこと（役割）
【事前】
〇プログラム内容の確認
〇プログラム資料の印刷（webサイトよりダウンロードお願いします）
【当日】
〇児童への活動内容説明・活動の進行
※基本的な進行は引率者にお願いしておりますが、作り方や技術的な補足説明、火起こしのサポートについては施設スタッフがサポートいたします
〇火の周辺での児童の安全確保・行動管理
〇活動指導（児童への声掛け・見守り・安全指導など）
〇活動場所・道具の清掃および返却